Se han realizado más de 35,500 supervisiones en centros educativos.
Santo Domingo RD.- El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) ha reafirmado su compromiso con la calidad de la alimentación en los centros educativos, destacando que durante los últimos dos años se han llevado a cabo más de 40,000 supervisiones, inspecciones y análisis de laboratorio como parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
El director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro, enfatizó la importancia de fortalecer la vigilancia en cada etapa del PAE para garantizar la calidad y cumplimiento de los lineamientos. Bajo la Dirección de Gestión Alimentaria, se han realizado más de 35,500 supervisiones diarias en las escuelas, asegurando un seguimiento constante en la distribución de alimentos.
Además, el INABIE ha llevado a cabo más de 6,500 inspecciones en los centros de producción del PAE, controlando rigurosamente las buenas prácticas de manufactura de los proveedores. Asimismo, se realizaron más de 1,500 análisis fisicoquímicos y microbiológicos para verificar la calidad de los alimentos.
Este esfuerzo por garantizar la calidad en el proceso alimentario, desde la producción hasta la distribución, se ha enfocado en cumplir con altos estándares y ha contado con la participación activa de comités de recepción del PAE.
Por otro lado, en respuesta a afectaciones ocasionadas por disturbios naturales, el INABIE ha iniciado la entrega de kits escolares a estudiantes que perdieron sus uniformes y útiles escolares. Estos kits, compuestos por elementos esenciales como uniformes, cuadernos, mochilas, entre otros, están siendo distribuidos en los centros educativos, asegurando así la continuidad del proceso educativo para aquellos afectados por eventos naturales adversos.